15.Května 2007
1.várka ---  Perfect PINT  -  LAGER (Koncentrát)
20 litrů, 1 KG Maltóza, Dochmeleno  Žatecký Červeňák ,Kvasnice Svrchní(přibaleno)
1 Fermentační drops na 0,5 litru                                          24.Května 2004 - stočeno do PET



3.Června 2007
2.várka  --- ČESKÝ LEŽÁK
Vařeno na 1 rmut, 27litrů, 5 KG Slad
český světlý (český ječný slad plzeňského typu) Chmel Žatecký Červeňák,Premiant, Kvasnice-Spodní Brau-Partner

 
MOJE
4.listopadu 2007
7.várka ---  ČESKÝ LEŽÁK
Vařeno na 1 rmut, 25 litrů, 5 Kg Slad
český světlý (český ječný slad plzeňského typu) Chmel Žatecký Červenák,Premiant, Kvasnice-Saflager S22+2x z Bernardu




5.ledna 2008

8.várka  --- ČESKÝ LEŽÁK
Vařeno na 1 rmut, 28 litrů, 5 Kg Slad
český světlý (český ječný slad plzeňského typu) Chmel Žatecký Červenák,Premiant, Kvasnice-namnožen Bernard

11.června 2007
3.várka ---  PILS (Koncentrát)
20 litrů, 1 KG Maltóza, Kvasnice STANDARD
1 Fermentační drops na 0,5 litru                                          18.června.2007 - stočeno do PET



5.července 2007

4.várka  --- ČESKÝ LEŽÁK
Vařeno na 1 rmut, 25 litrů, 5 Kg Slad
český světlý (český ječný slad plzeňského typu) Chmel Žatecký Červenák,Premiant, Kvasnice-Spodní Brau-Partner

21.července 2007
5.várka ---  ČESKÝ LEŽÁK
Vařeno na 1 rmut, 25 litrů, 5 Kg Slad
český světlý (český ječný slad plzeňského typu) Chmel Žatecký Červenák,Premiant, Kvasnice-Saflager S22




11.srpna 2007
6.várka  --- ČESKÝ LEŽÁK
Vařeno na 1 rmut, 25 litrů, 5 Kg Slad
český světlý (český ječný slad plzeňského typu) Chmel Žatecký Červenák,Premiant, Kvasnice-Saflager S22