15.Května 2007
1.várka --- Perfect PINT - LAGER (Koncentrát)
20 litrů, 1 KG Maltóza, Dochmeleno Žatecký Červeňák ,Kvasnice Svrchní(přibaleno)
1 Fermentační drops na 0,5 litru 24.Května 2004 - stočeno do PET
3.Června 2007
2.várka --- ČESKÝ LEŽÁK
Vařeno na 1 rmut, 27litrů, 5 KG Slad
český světlý (český ječný slad plzeňského typu) Chmel Žatecký Červeňák,Premiant, Kvasnice-Spodní Brau-Partner
4.listopadu 2007
7.várka --- ČESKÝ LEŽÁK
Vařeno na 1 rmut, 25 litrů, 5 Kg Slad
český světlý (český ječný slad plzeňského typu) Chmel Žatecký Červenák,Premiant, Kvasnice-Saflager S22+2x z Bernardu
5.ledna 2008
8.várka --- ČESKÝ LEŽÁK
Vařeno na 1 rmut, 28 litrů, 5 Kg Slad
český světlý (český ječný slad plzeňského typu) Chmel Žatecký Červenák,Premiant, Kvasnice-namnožen Bernard
11.června 2007
3.várka --- PILS (Koncentrát)
20 litrů, 1 KG Maltóza, Kvasnice STANDARD
1 Fermentační drops na 0,5 litru 18.června.2007 - stočeno do PET
5.července 2007
4.várka --- ČESKÝ LEŽÁK
Vařeno na 1 rmut, 25 litrů, 5 Kg Slad
český světlý (český ječný slad plzeňského typu) Chmel Žatecký Červenák,Premiant, Kvasnice-Spodní Brau-Partner
21.července 2007
5.várka --- ČESKÝ LEŽÁK
Vařeno na 1 rmut, 25 litrů, 5 Kg Slad
český světlý (český ječný slad plzeňského typu) Chmel Žatecký Červenák,Premiant, Kvasnice-Saflager S22
11.srpna 2007
6.várka --- ČESKÝ LEŽÁK
Vařeno na 1 rmut, 25 litrů, 5 Kg Slad
český světlý (český ječný slad plzeňského typu) Chmel Žatecký Červenák,Premiant, Kvasnice-Saflager S22